消息队列偏移量
Offset 是什么？
消息在分区里的唯一序号，消费者靠它记住读到哪
类比：书签，夹在第 1024 页，下次从这继续读
它是什么
每条消息在分区内都有一个单调递增的编号，从 0 开始。它标识的是「位置」，不是「第几条业务消息」。
消费者提交的 offset 表示「这个位置之前的消息我都处理完了」。重启后从提交的位置继续消费。
提交方式决定会不会重复
自动提交简单但可能丢消息：拉取后还没处理完就到时间提交了，进程挂了这批消息就丢了。
手动提交更可控：处理完业务逻辑再提交，代价是提交前崩溃会重复消费，所以消费逻辑要幂等。
- 至少一次（at least once）：先处理后提交，可能重复
- 至多一次（at most once）：先提交后处理，可能丢失
- 精确一次（exactly once）：需要事务或幂等 + 去重表
和 RocketMQ 的差别
RocketMQ 的 offset 存在 Broker 端（集群模式）或客户端（广播模式），Kafka 存在 __consumer_offsets 这个内部 Topic 里。概念一致，存储位置不同。