缓存与 KV 存储Persistence
持久化 RDB / AOF 是什么？
RDB 定期存快照，AOF 逐条记命令，重启后靠它们恢复
类比：RDB 是定期拍照，AOF 是写日记
RDB
在指定时间点 fork 子进程，把内存数据写成二进制快照。文件小、恢复快，适合做冷备和主从全量同步。
缺点是 fork 时可能阻塞（数据量大时几百毫秒），且两次快照之间的数据会丢。
AOF
把每条写命令追加到日志，重启时重放。appendfsync 有三种策略：always（最安全最慢）、everysec（默认，最多丢 1 秒）、no（交给操作系统）。
AOF 文件会越来越大，需要 AOF rewrite 重写压缩。
怎么选
生产一般两个都开：RDB 做定期冷备，AOF 保证秒级不丢。
- 纯缓存场景可以只开 RDB，甚至不开
- 把 Redis 当存储用（如分布式锁的元数据）必须开 AOF
- 4.0+ 支持混合持久化（aof-use-rdb-preamble），恢复更快